Проект «Цифровая кулинарная книга» появился на базе портала здоровое-питание.рф.

Как сообщает пресс-служба регионального Ропотребнадзора, в отличие от других подобных ресурсов проект уникален тем, что каждому рецепту будет дана качественная экспертная оценка. Здесь же специалисты в области здорового питания будут участвовать в обсуждениях и дискуссиях.

«Первые рецепты с учетом профессиональных рекомендаций уже опубликованы. Мы приглашаем всех пользователей пополнять перечень правильных и вкусных блюд, формируя новую версию книги «О вкусной и здоровой пище» под редакцией Роспотребнадзора и экспертов НИИ питания», - поясняют в пресс-службе.

Специалисты ведомства, расскажут пользователям, что значит «тарелка здорового человека», как выбрать качественные и безопасные продукты, научат, как составить здоровый рацион и посчитать калории.

«Проект поддержали российские артисты, спортсмены, телеведущие, литераторы, шеф-повара лучших отечественных ресторанов. Писатель Олег Рой, актриса Алена Хмельницкая, фигуристка Ирина Слуцкая, телеведущие Георгий Черданцев и Ирина Россиус, хореограф Евгений Папунаишвили уже поделились своими кулинарными секретами и лайфхаками – их рецепты пополнили книгу. В будущем свой вклад в базу рецептов обязательно внесут и другие звезды», - рассказали в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.

Для справки:

Роспотребнадзор в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», являющегося частью Национального проекта «Демография», проводит просветительскую работу для населения, посвященную здоровому питанию. 

Планируется, что в ходе реализации проекта более 30 млн человек в 80 субъектах Российской Федерации будут охвачены обучающими программами по вопросам здорового и сбалансированного питания.