Пензенскую область посетили представители Российского союза пекарей.

Общественная организация, объединяющая хлебопеков всей страны, начала активную работу с регионами. В ноябре 2020 года президентом Российского союза пекарей был избран управляющий АО «Владимирский хлебокомбинат» и группы компаний «Delavant» Алексей Лялин, который сразу же объявил о необходимости окунуться в российские реалии и на местах посмотреть, как живут и работают предприятия отрасли. Пензенская область стала шестым регионом, в котором побывали представители союза.

Алексей Лялин и его коллеги посетили Никольский хлебозавод и пензенский Хлебозавод №2, входящий в агрохолдинг «Стойленская нива».

Никольское предприятие, основанное еще в 1954 году, продолжает успешно работать в наши дни, выпуская более 100 наименований хлебобулочной продукции. Она поставляется в магазины Пензенской области и других регионов, в том числе, и в Москву.

«В каждом регионе свои темы для разговора и свои вопросы. Наша цель – их изучить и не просто рассказать об этом, а сделать так, чтобы нас услышали. Когда вопрос поднимает не отдельное предприятие, а общественная организация – достучаться проще», - объяснил президент Российского союза пекарей в беседе с директором завода Юрием Старкиным.

По словам Алексея Лялина, хлебопекарная отрасль сталкивается с целым рядом сложностей: цены, кадры, транспорт, взаимодействие с федеральными сетями. При этом президент Российского союза пекарей подчеркнул, что предприятия, в том числе и никольское, несут социальную нагрузку, поставляя хлеб в населенные пункты с населением менее 100 человек в радиусе 500 километров.

Но, как рассказал Алексей Лялин, несмотря на все обозначенные проблемы, хлебопекарная отрасль в Пензенской области работает стабильно.

«Удивились вашим просторам. Недаром на гербе Пензы три снопа – рожь, пшеница и ячмень. Это значит, что вы обеспечены своей сырьевой базой. В области работают программы по поддержке хлебопекарной промышленности в части покупки и муки, и оборудования. Многие хлебопеки этим пользуются. Мне понравились предприятия, которые я посетил. Видно, что люди работают с душой и с большим уважением к хлебу и жителям региона, которые потребляют этот хлеб», - поделился впечатлениями президент Российского союза пекарей.

Директор Никольского хлебозавода Юрий Старкин, в свою очередь, выразил готовность сотрудничать с общественной организацией.

«Спасибо, что приехали, подсказали. Такие встречи нужны. Будем дальше общаться, находить общие интересы, чтобы хлебная промышленность развивалась», - отметил он.

Сергей Андреев