В Пензенской области стартовал пилотный проект "Цветовая маркировка пищевых продуктов - на страже здорового питания". Цель проекта - привлечь пензенских производителей пищевой продукции к применению цветовой маркировки наряду с текстовым вариантом. 

Цветовая маркировка не является обязательной, но применяется с 2013 года на добровольной основе некоторыми странами. Она помогает потребителю понять сколько и каких ингредиентов содержится в продукте, какие из них вредны для здоровья, а какие наоборот - полезны. В каждой цветовой ячейке указывается количество содержания поваренной соли, сахара, жиров и трансжиров с учетом суточной нормы их потребления. 

Этикетка с таким «светофором безопасности» на упаковке легче читается и более понятна покупателю.

Проект реализуется общественным движением «Ассоциация потребителей Пензенской области» по поручению международной конфедерации обществ потребителей.

В рамках проекта будут проходить ежемесячные информационно-обучающие семинары для потребителей, производителей и продавцов пищевой продукции. 

Встречи пройдут на базе новой областной библиотеки им. Лермонтова (пр. Строителей-168 а). Первый семинар состоится 15 августа в 10 часов. О дальнейших лекциях и семинарах можно будет узнать в телеграмм-канале АППО или по телефону: 52-09-90.